Svatomartinské hodování v Brně zahájí v pátek trhy na náměstí Svobody

06.11.2014 (00:47) - aktualizováno: 06.11.2014 (00:50)
Brno-město - V pátek 7. listopadu odstartuje pátý ročník tradičních brněnských Svatomartinských hodů. Gastronomický festival, který bude nově probíhat celých osm dní, nabídne i letos milovníkům dobrého jídla a vína řadu gurmánských specialit, degustace moravských vín a regionálních specialit na různých místech v Brně. Hodování v Brně potrvá až do 14. listopadu.

Svatomartinské hody začínají letos netradičně již od pátku 7. listopadu, kdy se na náměstí Svobody představí nejlepší regionální výrobci z oblastí jižní Moravy, regionální gastronomie, vinaři, řemeslné umění i folklór. „Posunutím termínu akce chceme dát dostatek prostoru všem hostům užít si hodovou atmosféru již od víkendu před svátkem sv. Martina,“ uvádí zástupce organizátora Eva Krhánková.

V úterý 11. listopadu potom proběhne slavnostní žehnání svatomartinskému vínu v katedrále na Petrově, odkud se krátce po 10. hodině vypraví početný svatomartinský průvod v čele se sv. Martinem. „Už třetím rokem pokračujeme v nepsané tradici, že postavu ztvární skutečný Martin. Po Martinu Havelkovi a Martinu Maxovi letos usedne do sedla bílého koně herec označovaný za „českého Belmonda“ - Martin Kraus, který povede průvod na náměstí Svobody,“ říká Eva Krhánková. Společně s několika tisícovkami Brňanů si přesně v 11. hodin připije prvním svatomartinským vínem a odstartuje tak nejen tradiční košt, ale i další část Svatomartinských hodů, které na náměstí Svobody potrvají až do 14. listopadu.

Stejně jako v loňském roce bude možné degustovat mladá vína také v tajemných prostorách Labyritnu pod Zelným trhem. „Tentokrát bude mít veřejnost možnost navštívit atraktivní podzemní prostory a dostat se do míst, kam běžně návštěvníci nechodí pouze 13. listopadu od 17. do 23. hod.“ vysvětluje Eva Krhánková a dodává: „Vstupné bude 245 Kč a návštěvníci v něm získají degustační skleničku, žetony na 8 degustačních vzorků vína a 2 svatomartinské chuťovky.“

Jedním z center dění hodů budou opět vybrané brněnské restaurace, kterých se do projektu letos zapojilo patnáct. Základem jejich vícechodových svatomartinských menu, které budou ve dnech od 11. do 14. listopadu servírovat ve svých restauracích i na náměstí Svobody, je již tradičně husa. V posledních letech se však podle šéfkuchaře Jaroslava Kolbasovského z restaurace Boulevard mění uvažování hostů, kteří preferují kvalitnější suroviny a jsou ochotní si za ně i něco málo připlatit. „Letos jsme se proto při skladbě svatomartinského menu zaměřili na pokrmy z lokálních surovin od malých pěstitelů zeleniny, chovatelů drůbeže a farmářů v eko i bio kvalitě, které si pečlivě vybíráme a u kterých víme, že nám je dodají čerstvé a ve vynikající formě.“ Zájem veřejnosti o tento znovuobnovený svátek se rok od roku zvyšuje. „Daleko větší návštěvnost jsme pocítili už u letošních zvěřinových hodů a věříme, že tomu nebude jinak i u svatomartinských hodů,“ dodává Jaroslav Kolbasovský.

Právě z důvodu zvyšující se poptávky je dobré místa v restauracích i jednotlivá menu objednat prostřednictvím rezervačního systému na www.svatomartinskehody.cz. Zde jsou k dispozici také informace o průběhu hodů a jejich podrobný program.

Součástí Svatomartinských hodů budou i letos od 11. do 14. listopadu představení činoherní a hudební scény Městského divadla Brno, která v době konání hodů doprovodí degustace vín moravských vinařů přímo v prostorách divadla.
Autor: mk
 
:: reklama
:: reklama
 
Z rubriky Zprávy by Vás také mohlo zajímat:

On-line setkání s velvyslancem Izraele - neděle 7.3.2021

Brno-město - Vážení a milí přátelé, srdečně vás zdravím a v příloze posílám pozvánku na dnešní on line rozhovor s panem velvyslancem Izraele v ČR, od 17:00. h... celý článek
 

Kroužkobraní v brněnském AVIONu si užili děti i dospělí

Brno-město - Uplynulý víkend zněl AVION Shopping Parkem Brno nadšený potlesk, dětský smích i uznalé výkřiky. Probíhalo zde totiž Kroužkobraní - 10. ročník festival... celý článek
 

Kroužkobraní zvedne ze židle každé dítě v Brně

Brno-město - Na začátku školního roku od 3. do 4. září se v AVION Shopping Parku Brno uskuteční 3. ročník Kroužkobraní. Pestrá přehlídka možností, jak mohou děti s... celý článek
 

Festival vína přivezl na Petrov nejlepší tuzemská vína

Brno-město - Příjemné letní počasí v kombinaci s těmi nejlepšími tuzemskými víny a vybranými delikatesami si první červnový víkend na brněnském Petrově vychutnával... celý článek
 

O víkendu vypukne v Brně velký festival vína

Brno-město - Jedinečnost Festivalu vína spočívá v širokém množství nabízených vín k degustaci, která představují špičku tuzemských vín. Od pátku 3. června do neděl... celý článek
 

Svaz vinařů ČR zveřejnil vinařství, která se utkají o prestižní titul Vinařství roku 2015

Brno-město - V prestižní vinařské soutěži o titul Vinařství roku 2015, pořádané Svazem vinařů ČR, jsou již známá jména 9 finalistů. O vítězství budou bojovat vždy ... celý článek
 

Avion odměnil stavitele kartonových zvířat

Brno-město - V neděli 15. listopadu se v brněnském Avionu sešly soutěžní týmy, které se zapojily do stavby obřích kartonových zvířat. Výsledek jejich společné činn... celý článek
 

V brněnských základních školách finišují se stavbou kartonových zvířat

ZŠ Bednářova
Brno-město - Hromady použitých kartonů, s nimiž od začátku školního roku pracují žáci čtyř škol, dostávají pomalu svoji finální podobu. Který soutěžní tým bude nej... celý článek
 

Brněnské základní školy soutěží v ekoprojektu o nejlepší zvíře z použitého kartonu

Brno-město - Před zajímavou výzvou stojí v těchto dnech děti ze čtyř základních škol v Brně, které se rozhodly zapojit do speciálního ekologického projektu obchodn... celý článek
 

Svatomartinské přivezl na náměstí Svobody Martin Kraus

Brno-město - Svatomartinské hody jsou v plném proudu. Mladému vínu požehnal místní farář na Petrově a tradičním přípitkem na náměstí Svobody se potom oficiálně zah... celý článek
 
 1  2    starší
Neděle 3. července 2022
svátek má Radomír a zítra Prokop
 
TIP: Vyberte si region (okresní město) či zvolte rubriku zpráv, popř. obojí a uložte do oblíbených. Nastavená URL adresa funguje jako filtr pro Vámi zvolený výběr zpráv.